(超级简易版)港式奶茶

1 人做过这道菜
本想做手煮奶茶,叔叔说他经常用一种简单的方式做奶茶,既卫生又方便,所以尝试一把。觉得入口稍淡,但回甘很好。或许是因为家里的茶叶质量好,没有劣质茶渣渣涩涩的口感,比较顺滑,像港式奶茶。

用料  

红茶(英红九号最好) 适量
炼奶 适量

(超级简易版)港式奶茶的做法  

  1. 用常规泡茶方式泡红茶,开水冲茶后稍停久一点,浸出一些茶味,滤出茶汁

    (超级简易版)港式奶茶的做法 步骤1
  2. 炼奶挤到杯子里,趁热把茶汁冲进杯子,细细搅拌

    (超级简易版)港式奶茶的做法 步骤2
  3. 注:用英红九号颜色会更好,茶味也更浓

    (超级简易版)港式奶茶的做法 步骤3
  4. 我这次用的是金骏眉,颜色不那么好看~不过最重要的是家里的茶叶要质量好些,味道才能顺滑,没有杂质~

    (超级简易版)港式奶茶的做法 步骤4

小贴士

(这是猪年春节跨年时在家做的)简单的港式奶茶,带来新年的小幸福~希望大家开心每一天

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-05 00:17:31
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