东北过年必备的炸丸子
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人做过这道菜
香水厨娘
在我们东北，每逢过年的时候都要炸一大盆的丸子，一大盆的麻花，套环，炸红枣，苹果等，过年去串门，都要给亲人朋友带点儿，今天我把炸丸子分享给大家，
用料
东北过年必备的炸丸子的做法
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先将肉馅用料酒。葱花，姜末。十三香，胡椒粉，一品鲜酱油，耗油。鸡粉往一个方向搅拌均匀。淹15分钟。
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面包片切去四周。
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把面包片切成未。
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将面粉里放入适量的水，泡打粉，搅拌成面糊，放入面包未搅拌均匀，搅拌成粘一点的面糊，再放入肉馅搅拌均匀。
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用手挤出出圆球，用勺子往锅里放入丸子，小火4成油温下锅炸至金黄捞出。
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很香哦。
