超级营养健康小食-山药酥饼

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想要吃点健康的小食,又不想太中规中矩?这款山药酥饼,切大切小看心情,放不放坚果也随意,反正超级好上手,等闻到满屋子飘着的香味时,真的是太幸福了不是嘛!

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用料  

低筋面粉 170g
黄油 100g
铁棍山药泥 160g
咸蛋黄 3个
食盐 5g
胡椒粉 1g
核桃仁 适量
杏仁 适量
黑白芝麻 适量

超级营养健康小食-山药酥饼的做法  

  1. 铁棍山药去皮蒸熟,捣成泥后加入咸鸭蛋黄。

    超级营养健康小食-山药酥饼的做法 步骤1
  2. 加入盐和胡椒粉后,混合均匀备用。

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  3. 黄油切小块,放入碗中。

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  4. 加入低筋面粉,搓成颗粒状。

    超级营养健康小食-山药酥饼的做法 步骤4
  5. 加入山药泥混合成团。

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  6. 将面团装入保鲜袋,用擀面杖擀成大约1厘米的方形厚片。

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  7. 剪开保鲜袋,在面片表面刷上蛋液,再撒芝麻。

    超级营养健康小食-山药酥饼的做法 步骤7
  8. 按入核桃仁和大杏仁,也可以不加。

    超级营养健康小食-山药酥饼的做法 步骤8
  9. 切成块或条状摆入烤盘。

    超级营养健康小食-山药酥饼的做法 步骤9
  10. 入预热好的烤箱用170摄氏度,烤25分钟即可。

    超级营养健康小食-山药酥饼的做法 步骤10
  11. 出炉。好滋味记得和小伙伴一起分享哦!

    超级营养健康小食-山药酥饼的做法 步骤11
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该菜谱发布于 2019-02-05 12:57:09
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