淡奶油蛋糕抹面步骤手法

7.7 综合评分
73 人做过这道菜
利用裱花袋挤奶油的方式抹蛋糕,能保证奶油厚薄均匀,减少很多多余动作。

用料  

淡奶油 600克

淡奶油蛋糕抹面步骤手法的做法  

  1. 先在表面抹上一层薄薄的奶油

    淡奶油蛋糕抹面步骤手法的做法 步骤1
  2. 然后裱花袋剪小口,在蛋糕胚上均匀挤上一层奶油。

    淡奶油蛋糕抹面步骤手法的做法 步骤2
  3. 然后用抹刀或者刮板把奶油抹平。

    淡奶油蛋糕抹面步骤手法的做法 步骤3
  4. 最后用抹刀或者刮板切角,然后一刀收。

    淡奶油蛋糕抹面步骤手法的做法 步骤4
  5. 有问题的可以加vx  询问。需备注

    淡奶油蛋糕抹面步骤手法的做法 步骤5

小贴士

动物奶油打发状态很重要哦。打得好就很好抹的。

参照这个菜谱,大家做出 113 作品

全部113个作品

  • 2024-11-28

    #早餐•2024年11月28日#

    榆木榆木的厨房 榆木榆木

  • 2023-11-02

    值得好好夸一下

    羊肉小萱萱的厨房 羊肉小萱萱

  • 2023-01-10

    纪念下我做的第一个生日蛋糕,抹面虽丑,但已有满满成就感。记录:8寸,夹层250,抹面250,抹面打硬了就粗糙...

    一ABCDEFG一的厨房 一ABCDEFG一

  • 2022-10-17

    本以为天气凉快不用空调房,奶油太娇情了,被整垮,还好后续动作一气呵成[破涕为笑]

    涵琦姑姑的厨房 涵琦姑姑

 

淡奶油蛋糕抹面步骤手法相关分类

该菜谱发布于 2019-02-05 14:51:26
16547 收藏


淡奶油蛋糕抹面步骤手法的答疑

登录查看全部193条答疑