超快手—杏仁蛋白简易版
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人做过这道菜
KELLY_咪酱
原方子来自www.xiachufang.com/recipe/101780380/
冬天喝杏仁茶最爽快不过，冰箱里正好有上次做蛋糕剩下的蛋白和牛奶。杏仁我没有就用了做马卡龙的杏仁粉代替…也是 real奢侈了…
因为真得超级快手…所以我当中没有拍，就最后拍了一个成品图…
冬天喝杏仁茶最爽快不过，冰箱里正好有上次做蛋糕剩下的蛋白和牛奶。杏仁我没有就用了做马卡龙的杏仁粉代替…也是 real奢侈了…
因为真得超级快手…所以我当中没有拍，就最后拍了一个成品图…
用料
超快手—杏仁蛋白简易版的做法
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杏仁粉过筛，马卡龙杏仁粉其实不用过筛也可以
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兑水兑牛奶都可以，正好冰箱里有剩下的牛奶，上火烧开了
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煮出香味了就加蛋白，筷子稍微捣两下，凝结后出锅，加糖桂花就完成了…超级快手，前后也就十分钟…
小贴士
不想糖桂花味道盖过杏仁的就用白砂糖或者冰糖增加甜味，这个看个人口味了…我是觉得蛮好吃的…
其实杏仁粉我也是稍微估算的…这道甜品真的很随意…过年拿来招待小朋友也很方便
其实杏仁粉我也是稍微估算的…这道甜品真的很随意…过年拿来招待小朋友也很方便
