改良版家常小牛饭

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用料  

肥牛片 250g
圆葱 1个
调酱汁
白糖 1勺
0.5小勺
酱油 2勺
料酒 0.5勺
蚝油 1勺
蜂蜜 0.5勺
味淋 1勺半 我没有没加
鸡精 适量
另外芝麻 适量

改良版家常小牛饭的做法  

  1. 将调酱汁除芝麻外混合搅匀

    改良版家常小牛饭的做法 步骤1
  2. 水烧开,肥牛片放里迅速烫一下如图色泽拿出来

    改良版家常小牛饭的做法 步骤2
  3. 锅里放油,放切好的圆葱翻炒,可放适量水,圆葱迅速变软

    改良版家常小牛饭的做法 步骤3
  4. 放入肥牛片➕调酱汁,翻炒均匀

    改良版家常小牛饭的做法 步骤4
  5. 盛上一碗正经大米饭,压实翻扣在大碗内,浇上炒好的肥牛圆葱,洒上芝麻,拍照之后就可以盘它了

    改良版家常小牛饭的做法 步骤5

小贴士

调味可根据自家喜好增减,此菜谱在与各位共享的同时仅为自己记录而已,不喜勿喷
另在调酱汁放完翻炒后,我加了一勺混合辣椒油
 

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该菜谱发布于 2019-02-05 18:43:10
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