黄瓜的美好时代

Name: 黄瓜的美好时代
Ingredients: 2根黄瓜; 1勺醋; 1勺味极鲜酱油; 适量盐，香油; 一点点糖，鸡精; 适量姜末，蒜末; 1个小米椒; 12粒枸杞

3 人做过这道菜

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普通的黄瓜
用心做个拼盘
也有美好时代啦！

用料

黄瓜	2根
醋	1勺
味极鲜酱油	1勺
盐，香油	适量
糖，鸡精	一点点
姜末，蒜末	适量
小米椒	1个
枸杞	12粒

黄瓜的美好时代的做法

黄瓜洗净，用刮刀刮出薄片。
把黄瓜片从一端卷起来，做成黄瓜卷。然后在一个大盘里面拼好造型。这个盘子是10寸的，外围可以放12个黄瓜卷。
取一个小碗，调入糖，醋，味极鲜酱油，盐，鸡精，香油，姜末，蒜末拌均匀。
把料汁用小勺慢慢地淋到黄瓜卷上面，中间用小米椒装点，外围用枸杞装点。
最后浇一些热油即可。
这样的黄瓜卷是不是很养眼呢！

小贴士

1.把黄瓜卷平放在桌子上，最好竖着放。左手按着黄瓜的瓜蒂，右手拿着削皮刀，从下向上慢慢地推，一片完整的黄瓜片就好了。如果不小心削断了也没事，还能用。
2.取一片黄瓜片，从一端小心地卷起来。如果是断的黄瓜片，把断裂处重叠一下，继续卷起来。
3.竖立的黄瓜卷高低不一样怎么办？第一次削的黄瓜片最细，不能用。拿来切几小片，垫在个子低的卷卷下面，立马增高啦！