零食辅食蔬菜圈圈饼干

1.准备食材

2.将西兰花切小朵，然后浸泡10分钟。

3.胡萝卜削皮切碎。

4.将胡萝卜碎和西兰花放入搅拌机打碎。

5.将鸡蛋分离，蛋黄蛋清放入不同碗里，装蛋清碗里不能有水哦。

6.蛋黄碗里倒入蔬菜碎和低筋面粉。

7.一起搅拌均匀。

8.用电动打蛋器把蛋清高速打发蓬松，打发成小尖勾。

9.将蛋白倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

10.装入裱花袋里，剪一个小口。.烤箱设置100℃，预热10分钟。

11.铺上硅油纸，在硅油纸上面挤画小圆圈。

12.放入烤箱内，100℃，40分钟。

香香甜甜的西兰花胡萝卜饼干出炉啦。