墨非的南瓜奶油小方

1 人做过这道菜
这个版本还挺好做的
墨非也爱吃
大家可以试试

用料  

南瓜泥 150克
牛奶 120克
奶油 100克
淀粉 50克
糖粉 20克
椰蓉 适量

墨非的南瓜奶油小方的做法  

  1. 南瓜蒸熟,碾成泥,其他原材料备好。

    墨非的南瓜奶油小方的做法 步骤1
  2. 牛奶与淀粉糖粉混合,搅拌均匀。因为做给宝宝吃,没有放太多糖,大人吃可以放40克,自己调整。

    墨非的南瓜奶油小方的做法 步骤2
  3. 奶油和南瓜泥放入锅中,小火加热,混合均匀。

    墨非的南瓜奶油小方的做法 步骤3
  4. 倒入牛奶淀粉混合液,不停翻拌。

    墨非的南瓜奶油小方的做法 步骤4
  5. 至固体后,倒入保鲜盒或其他模具。模具内提前撒好椰蓉,好脱模。

    墨非的南瓜奶油小方的做法 步骤5
  6. 冰箱内冷藏2个小时以上,稳定后切开,撒上椰蓉即可食用咯。

    墨非的南瓜奶油小方的做法 步骤6

小贴士

在郭内翻拌的时候要很勤快哦
不知不觉一下子就变固体了
火候小小的就可以了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-05 22:38:40
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