小朋友都可以做的蓝莓山药

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2019年夜饭鼓励大宝贝动手按照下厨房的食谱做了一到蓝莓火山泥,家人的夸赞让宝贝信心大增,主动再接再厉第二版蓝莓山药球✌(抱歉没有拍摄制作过程图)

用料  

山药 2根
蓝莓酱 适量
牛奶 适量
1克
盘饰:
黄瓜 1根
龙眼 4颗
香菜 1根

小朋友都可以做的蓝莓山药的做法  

  1. 山药去皮切段,蒸锅蒸15分钟,用勺子捣成泥,加盐,根据干湿程度适量加入牛奶,放凉备用。

  2. 黄瓜順长切取1/3厚度,切斜刀,第一刀不切到根,第二刀切段,切取30-50个备用,龙眼剥开中间切开,再一分为二,如图摆放,盘饰完成。

  3. 山药团成圆球,下方黄瓜片垫底,蓝莓淋汁,香菜叶装饰,完成。

  4. 年夜饭大侄子的第一道蓝莓火山泥大🔥成功。

    小朋友都可以做的蓝莓山药的做法 步骤4

小贴士

加牛奶可增加顺滑的感觉,蓝莓酱的多少根据对甜味的喜爱度,小孩子可以轻松搞定,锻炼了动手能力,也激发了创造美发现美的热情。第一次写菜谱,多多指教。
 

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该菜谱发布于 2019-02-05 22:42:16
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