豆浆木瓜鸡蛋羹

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用料  

木瓜 半只
鸡蛋 2个
豆浆 适量

豆浆木瓜鸡蛋羹的做法  

  1. 准备半只木瓜,保鲜膜可留下。

    豆浆木瓜鸡蛋羹的做法 步骤1
  2. 拿勺子将籽掏出。

    豆浆木瓜鸡蛋羹的做法 步骤2
  3. 准备一个小奶锅,蒸锅最好(材料有限)。

    豆浆木瓜鸡蛋羹的做法 步骤3
  4. 将鸡蛋打入锅中,打散。

    豆浆木瓜鸡蛋羹的做法 步骤4
  5. 加入豆浆搅拌均匀。

    豆浆木瓜鸡蛋羹的做法 步骤5
  6. 放入木瓜,拿小火煨,加热时间根据实际情况来定,关火,用余温加热直至凝固。

    豆浆木瓜鸡蛋羹的做法 步骤6

小贴士

如果有蒸锅,将其隔水加热蒸煮,时间更快,而且受热均匀,避免下熟上生或者糊锅。

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该菜谱发布于 2019-02-05 23:55:56
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