准备材料 切好葱 姜 洋葱为末 韭菜(几根) 炸料油(用葱 姜 花椒 大料 桂皮)
搅拌羊肉馅过程中放盐和水 (水最好是热水泡的半小时花椒水)然后鸡蛋 放入老抽(上色)生抽(提鲜)白胡椒粉(去腥)耗油 料油 十三香 糖/甜酱
咸淡合适后,放入葱末 洋葱末 韭菜末
羊肉馅怎么做用羊肉上脑和后腿肉给羊肉去腥 用啤酒腌制羊肉加糖去腥提鲜腌制10分钟白胡椒 酱油 鸡蛋 加葱姜油
上传你做的牛肉大葱洋葱馅