凉拌麻辣鸡丝
8.7
综合评分
14
人做过这道菜
相思赋予谁DYS
酱料特别香
用料
凉拌麻辣鸡丝的做法
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鸡胸肉用水洗净，放入锅中煮熟。
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捞出，用冷水冷却
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将鸡肉撕成细条，建议撕的要比我这个细
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准备一个大一点深一点的盘子，放入葱花、细辣椒面、粗辣椒面、蒜末、白芝麻、五香粉，花生碎（我没放，因为爸爸不爱吃花生🥜）
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油烧热后，浇在上一张的调料上拌匀
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再加入一勺酱油，一勺醋，一小勺白糖，一勺蚝油，搅匀
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把鸡丝倒入调料
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成品
小贴士
1.鸡肉比较好熟，不要煮太久，容易老^_^ 2.粗辣椒面比较辣，细辣椒面不辣，很香，可以多放。
