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西芹腐竹拌花生

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用料  

花生米 一大把
西芹 一根
腐竹 三根

西芹腐竹拌花生的做法  

  1. 西芹抽筋后切斜段，腐竹泡发柔软后也切斜段

    西芹腐竹拌花生的做法 步骤1

  2. 开水焯一分钟后用纯净水冲凉

    西芹腐竹拌花生的做法 步骤2

  3. 花生米加水，盐，八角，煮酥成盐水花生米，大概二十分钟左右

    西芹腐竹拌花生的做法 步骤3

  4. 所有材料，加盐糖六月鲜和麻油拌匀即可，冷藏后口感更佳。

    西芹腐竹拌花生的做法 步骤4

小贴士

煮花生的过程中可以经常尝一个，就不会烧过头煮烂了。西芹一定要把筋都抽去，不然口感不爽脆。

上传你做的西芹腐竹拌花生

 

西芹腐竹拌花生相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-06 13:24:31
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西芹腐竹拌花生的答疑

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