超简单蒜蓉虾

Name: 超简单蒜蓉虾
Ingredients: 半斤虾; 十瓣蒜蓉; 少许生抽; 少许油; 少许蚝油

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过年吃了太多白灼虾觉得有点单一，来一份厨房小白都会做蒜蓉虾，好评不断。

用料

1、鲜虾开背去虾线，洗干净滤干水
2、蒜头剁碎（尽量碎一点）
3、冷锅下油，爆香蒜头
4、倒入虾肉，煸炒变色后加入少许生抽，炒匀上色
5、起锅前试试味道，加少许盐和蚝油

虾开背不用划的太深，蒜头爆香的时候要注意避免糊锅，虾不用炒太久避免变老

随便看看

该菜谱发布于 2019-02-06 13:41:58

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