鸡蛋(造型)

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用料  

鸡蛋

鸡蛋(造型)的做法  

  1. 先将一个鸡蛋打入碗中

  2. 在锅内加上适当的水,将碗放进去,开大火盖锅盖煮5-7分钟

  3. 到这一步,很多人都容易将鸡蛋拿出来。不!可!以!继续用中火煮

    鸡蛋(造型)的做法 步骤3
  4. 到这一步,将鸡蛋拿出来,仔细查看鸡蛋是否有水,轮廓是否清晰,用小勺轻轻勾勒轮廓再放入锅中,用小火2分钟,大火3分钟

    鸡蛋(造型)的做法 步骤4
  5. 将轮廓清晰勾出(可能会有水,这时候不用管,只要主体部分(轮廓内)熟了就可以了,然后轻轻用小勺子将鸡蛋滑出。

    鸡蛋(造型)的做法 步骤5
  6. 滑出来的样子

    鸡蛋(造型)的做法 步骤6
  7. 最后用清水(冷的)过一遍

 
该菜谱发布于 2019-02-06 16:20:32
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