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海鲜面

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用料  

姜 5片
盐 少许
葱 少许
开洋 适量
干贝 5粒
梭子蟹腿和蟹钳 10根
福合埕牛肉丸牛筋丸 适量
鲜虾 适量
蔬菜
张荣记虾子面
墨鱼 适量
料酒

海鲜面的做法  

  1. 部分食材

    海鲜面的做法 步骤1

  2. 掰开蟹脚蟹钳

    海鲜面的做法 步骤2

  3. 蒸熟

    海鲜面的做法 步骤3

  4. 开洋干贝蒸一下

    海鲜面的做法 步骤4

  5. 蟹脚开洋干贝放入水中煮汤，煮开后撩出葱，加料酒，小火炖3小时，期间加点水（喜欢海带的可以买海带加入煮，汤头更鲜）

    海鲜面的做法 步骤5

  6. 炖了3小时的汤头

    海鲜面的做法 步骤6

  7. 墨鱼洗净片花

    海鲜面的做法 步骤7

  8. 牛肉丸和墨鱼蔬菜焯水

    海鲜面的做法 步骤8

  9. 煮虾子面，两碗水一包面，冷水下面，水开后小火煮一下关火闷

  10. 配菜可以根据喜好自己加

    海鲜面的做法 步骤10

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海鲜面相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-06 16:35:51
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