白色恋人

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用料  

巧克力 黑50g,白适量
黄油 15克
牛奶巧克力 120克
水饴 8克
淡奶油 50克

白色恋人的做法  

  1. 白巧隔水融化,装裱花袋。

    白色恋人的做法 步骤1
  2. 在气球上拉丝做网状。

    白色恋人的做法 步骤2
  3. 锅里倒淡奶油,水饴加热,再加黑巧融化,完全融化后加黄油搅拌均匀,倒在烤盘中(垫烘焙纸)冻硬。

    白色恋人的做法 步骤3
  4. 拿出后切长方块,筛可可粉装饰。

    白色恋人的做法 步骤4
  5. 组装,完成。

    白色恋人的做法 步骤5

小贴士

1、加热时在85℃左右。
2、脱球时小心谨慎。
 
该菜谱发布于 2019-02-06 16:54:32
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