清蒸豆皮金针菇

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吃火锅剩的材料,开动了一下脑筋,做了个快手菜,也算不浪费食物了。

用料  

金针菇 1把
15克
10瓣
香油 1勺
10克
5克
生抽 2勺
豆皮 3张

清蒸豆皮金针菇的做法  

  1. 豆皮切成条状,金针菇切掉老根撕开,蒜剁成蒜碎

    清蒸豆皮金针菇的做法 步骤1
  2. 把油烧热,火关上,蒜放入爆香,加入盐糖搅拌均匀,浇在码好的豆皮金针菇上,放锅里蒸八分钟。

    清蒸豆皮金针菇的做法 步骤2
  3. 取出,把菜汁给倒出,给菜汁里放入生抽盐香油糖搅拌均匀,在倒在金针菇和豆皮上就可以了。

    清蒸豆皮金针菇的做法 步骤3

小贴士

1,调味料都随自己口味放,没有限定
2,盐是主位,糖是辅料
3,蒜爆香的时候,油要比蒜多
 

清蒸豆皮金针菇相关分类

该菜谱发布于 2019-02-06 20:45:02
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清蒸豆皮金针菇的答疑

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