红枣泥核桃糕

准备好食材，干红枣洗干净备用，没有泡和煮。

红枣去核，核桃仁瓜子剥好备用。

用果汁机加牛奶和红枣一起打泥，红枣没有去皮，红糖也扔进去一起打碎，也可以把红糖提前化好。

打好的红枣泥

鸡蛋把蛋黄蛋清分开

把蛋黄、玉米油、枣泥、核桃仁，低筋面粉和到一起搅拌均匀。

蛋清打发如图

将打发好的蛋白分三次和枣泥面糊搅拌到一起，速度要快，防止消泡。

倒入模具，表面撒上芝麻和瓜子仁。烤箱上下火160度提前预热十分钟，在放入，烤大约55分钟左右。

烤好的枣泥糕超级好吃，满屋子飘香！