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自制酸奶【发酵箱版】

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用料  

牛奶: 比如金典这类的（或者煮开的鲜牛奶，需要晾凉） 1升
发酵菌（我用的安琪） 1小袋
比较稳定的温度 35度左右

自制酸奶【发酵箱版】的做法  

  1. 牛奶如图；

    自制酸奶【发酵箱版】的做法 步骤1

  2. 一盒牛奶正好250ml，准备4份倒在更大的容器中，同时倒入发酵菌1袋，混合均匀；

  3. 玻璃瓶放进大锅，同时加入适量水，大火煮开消毒瓶子，擦干；

  4. 混合好菌种的牛奶倒入瓶子，入发酵箱35°，8-10小时

  5. 做好的样子！！

    自制酸奶【发酵箱版】的做法 步骤5

  6. 开吃！！

    自制酸奶【发酵箱版】的做法 步骤6

小贴士

晾凉的酸奶冷藏保存

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的自制酸奶【发酵箱版】

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-02-07 12:05:13
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