1.鸡斩小块2.花椒粒冷油下锅,锻出香味后捞出3.放入鸡块不停翻炒,直到你觉得不得不加水为止4.加入适量料酒5.放生抽,老抽,少量盐,加水没过鸡块6.放入泡好的香菇和红枣7.倒入珐琅锅,大火烧开后转小火炖1个小时15分钟8.完成
上传你做的珐琅锅烧鸡块