芝士培根焗土豆泥

新鲜土豆削净切片，一个土豆大约是一人份，隔水蒸15分钟，用筷子观察是否蒸好，需要能做成泥的程度。蒸好后冷置待用。

准备培根片，一个土豆一片小培根的量

切成粒状，待用

取一小块洋葱切粒，待用

本次使用多美鲜的无盐黄油和光明原味再制干酪片，用一小盒黄油(7克)，在不粘锅上融开。

放入培根和洋葱翻炒至熟，取出待用

将冷置到微温的土豆和洋葱培根做成泥，可以使用一次性手套或者铁勺一起使用，留少量洋葱培根下一步用。

铺上一层干酪片，将上一步剩下的培根洋葱铺在最上面做点饰用。

将土豆泥用保鲜膜封好，放进烤箱中层，上管180度，定时10分钟，烤到芝士片软下来即可。

10分钟结束，从烤箱取出，美味的芝士培根土豆泥就做好了！