芦蒿炒北豆腐干丝

Name: 芦蒿炒北豆腐干丝
Ingredients: 150g芦蒿; 50g北豆腐干; 2g左右盐; 3g左右麻油; 一小勺蚝油; 30g左右浓香菜子油; 1g（不喜欢可不放）鸡精; 1个红辣椒

9.0 综合评分

19 人做过这道菜

Lorraine玲

用料

芦蒿	150g
北豆腐干	50g
盐	2g左右
麻油	3g左右
蚝油	一小勺
浓香菜子油	30g左右
鸡精	1g（不喜欢可不放）
红辣椒	1个

芦蒿炒北豆腐干丝的做法

芦蒿洗净摘掉叶子切成小段（这部分忘了拍照）
干丝切成跟芦蒿一样粗细的丝，最好用热水泡下去掉豆腥味
起锅烧油（中火）放芦蒿快速翻炒1-2分钟变色，再放入干丝和辣椒继续翻炒2分钟，芦蒿易出水可不放水，最后放蚝油，盐，鸡精少许，淋麻油，起锅装盆
放郫县豆瓣酱炒千叶豆腐也不错

小贴士

芦蒿易熟，炒的时间不易久，也可以先焯水过凉水

参照这个菜谱，大家做出 26 作品
全部26个作品

上传你做的芦蒿炒北豆腐干丝

随便看看

该菜谱发布于 2019-02-07 22:17:28

206 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢芦蒿炒北豆腐干丝的也喜欢

姜汁可乐

菁制美食 157 做过

‼️懒人必备早餐豆浆包/破壁机营养食谱

童心纯食养 2 做过

千万别喝太频繁，润肺润肤，怕你皮肤太润了❗️❗️

若惜的每一天 14 做过

葱花火腿鸡蛋软饼

今天好好吃饭了咩 8 做过

作者Lorraine玲的其他菜谱

爆炒蒜泥毛豆子超级简单的做法💯好吃

Lorraine玲 326 做过

大白菜粉丝猪肉馅饼

Lorraine玲 79 做过

土豆肉糜豆皮卷

Lorraine玲 39 做过

饽荠双菇面筋煲

Lorraine玲 49 做过

迷迭香烤金鲳鱼

Lorraine玲 69 做过

奶油番茄浓汤蛤蜊

Lorraine玲 18 做过

剁椒鸡爪烧芋头

Lorraine玲 15 做过

葱油豆瓣

Lorraine玲 30 做过

芦蒿炒北豆腐干丝的答疑

登录查看全部1条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负