羊肉洗净，不用焯水，切块
锅里多放点油，加入豆瓣酱、生姜、大蒜头、八角、桂皮、花椒、红辣椒皮、等调料，炸一会，再下入羊肉，翻炒一会，加盐。
锅里加水，煮开，然后倒入砂锅中，慢火小炖，大概30min，羊肉就烂了，提前10min左右放入切好的萝卜，萝卜煮熟就完工了。
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暖ya阳
