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炸丸子

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一路阳光的女神的厨房  一路阳光的女神

用料  

剩米饭 1碗
猪肉 少许
鸡蛋 1个
淀粉 适量
胡萝卜 1根
盐 适量
葱姜 切沫，适量
孜然，芝麻 适量（不放也可以，根据个人口味决定）
酱油 适量
十三香或是麻辣鲜 适量

炸丸子的做法  

  1. 胡萝卜插丝备用

    炸丸子的做法 步骤1

  2. 葱姜切沫备用

    炸丸子的做法 步骤2

  3. 肉剁碎备用

    炸丸子的做法 步骤3

  4. 胡萝卜丝，肉馅，米饭，葱姜沫放入酱油、十三香或是麻辣鲜拌在一起

    炸丸子的做法 步骤4

  5. 再放入淀粉、鸡蛋，盐，芝麻、孜然拌均匀（根据个人口味放入盐的量）

    炸丸子的做法 步骤5

  6. 拌好的馅子用手团至圆形，锅中油，八分热时，放入丸子，小火煎至金黄

    炸丸子的做法 步骤6

  7. 大功告成，乘盘，外焦里嫩，味道可口！

    炸丸子的做法 步骤7

小贴士

热油放入丸子，热油会迸溅，千万小心！

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该菜谱发布于 2019-02-07 23:18:04
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