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糖醋排骨
糖醋排骨
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风之厨者
用料
排骨
250克
冰糖
适量
料酒
五勺
醋
适量
酱油
适量
白糖
适量
姜
三片
白芝麻
少许
香片
几片
糖醋排骨的做法
热水，排骨氽一下，去血水
小火起油锅，下冰糖，炒糖色，融化后下排骨，翻炒上糖色
加香叶、姜、料酒，醋、生抽，1:1吧，加水，没过排骨。
大火烧开，小火慢炖。
收干汁水
装盘撒白芝麻
小贴士
调料分量按各自口味定
炒糖色务必小火
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该菜谱发布于 2019-02-08 09:06:03
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