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糖醋小鲫鱼

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晨晨061115的厨房  晨晨061115

用料  

醋 3勺
白糖 20克
姜 10片
生抽 3勺
小葱 2根
老抽 1勺
料酒 3勺

糖醋小鲫鱼的做法  

  1. 小鲫鱼洗净晾干，用料酒和生姜腌制半小时

  2. 油热入鲫鱼炸，先不要翻动，中大火炸两三分钟后翻面，继续炸两三分钟

    糖醋小鲫鱼的做法 步骤2

  3. 分批炸完

    糖醋小鲫鱼的做法 步骤3

  4. 锅里的油倒掉，加水和鱼及除醋和葱以外的所有调料，大火烧开，差不多20分钟左右打开锅盖，加醋和葱，起锅，酸酸甜甜好滋味

    糖醋小鲫鱼的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-02-08 11:23:32
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