桃胶红豆糖水

2 人做过这道菜
喜欢喝糖水,试试自己做❤️

用料  

红豆 200克
桃胶 20克
椰子汁 一大罐
香芋 1个
红薯 1个
白砂糖 适量
木薯粉 150~200克

桃胶红豆糖水的做法  

  1. 1-桃胶冷水泡6-10小时,去处杂质。
    2-红豆泡3-4小时即可。(优质红豆更香更软糯哦)
    3-桃胶一点点可以泡发很多

    桃胶红豆糖水的做法 步骤1
  2. 1-把香芋,地瓜🍠去皮,蒸熟。
    2~蒸熟放凉后的香芋,地瓜分别加入木薯粉,木薯粉与地瓜,香芋比例1:1。(放少一些木薯粉比较软)。混合做成团,切块
    3-锅中烧开水,放入煮熟捞上来,备用

    桃胶红豆糖水的做法 步骤2
  3. 把泡发后的红豆以及桃胶放入高压锅,煮20分钟左右(不用太多水,水高过材料2-3厘米)

    桃胶红豆糖水的做法 步骤3
  4. 煮好后➕椰子汁(罐装),芋圆加入,➕糖。完成!

    桃胶红豆糖水的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-08 12:29:17
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桃胶红豆糖水的答疑

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