登录   注册
  1. 首页
  2. 清淡
  3. 素炒鸡枞

素炒鸡枞

2 人做过这道菜
收藏
秋语遇见的厨房  秋语遇见
为了在不同季节都能吃到美味的鸡枞菌，就将8月盛产的鸡枞用少量的油炒1分钟出锅放凉再放到冰箱里冷藏，随时都可以吃，味道和新鲜的鸡枞一样

用料  

葱 1根
姜 6片
青椒红椒 各2只
小米椒 2只
独蒜 3只
盐 0.5一1克
鸡枞菌 500克

素炒鸡枞的做法  

  1. 我用的是夏天储存的鸡枞，先将鸡枞解冻，

  2. 将锅烧热，放入菜籽油和猪油，烧至七成热，放入姜蒜和半节葱炒香，放入鸡枞，炒一会儿再放入青椒红椒小米椒（青椒红椒辣就不用小米椒了），炒到水分微干放入少许盐起锅，一份香香的鸡枞就成了

    素炒鸡枞的做法 步骤2

小贴士

盐少一些，才会吃到鸡枞的鲜味

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的素炒鸡枞

 

素炒鸡枞相关分类

清淡 素菜
随便看看
该菜谱发布于 2019-02-08 18:02:36
23 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


素炒鸡枞的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负