黄鱼清蒸+葱油

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以前比较排斥做鱼,其实看了抖音之后发现新鲜的,要想美味的鱼还是清蒸的好。之前葱油鲫鱼,双椒鱼头都很成功。这是第一次做黄鱼,感谢支持。

用料  

黄花鱼 1条
2根
料酒 1勺
20克
若干片
胡椒粉 5克

黄鱼清蒸+葱油的做法  

  1. 黄鱼洗净,抹上胡椒粉跟盐,铺上姜片。

    黄鱼清蒸+葱油的做法 步骤1
  2. 浇上生抽跟料酒,静至20分钟。

    黄鱼清蒸+葱油的做法 步骤2
  3. 放入锅中蒸10分钟左右,用大火。

    黄鱼清蒸+葱油的做法 步骤3
  4. 提出后,将原有的姜片拿掉。

    黄鱼清蒸+葱油的做法 步骤4
  5. 再加生抽小许,铺上姜丝和葱花,洒撒点胡椒粉。

    黄鱼清蒸+葱油的做法 步骤5
  6. 锅中热油,将滚烫的热油浇在上面,尽量全面浇匀。美味的清蒸黄鱼就可以吃啦。

    黄鱼清蒸+葱油的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-02-08 18:03:22
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