辣椒炒猪肉猪肝儿猪肚

1 人做过这道菜
一年吃一两次的菜
因为猪肚猪肝是老家养的家猪
比较少比较少
每年妈妈都会给我留一点
狼多肉少哈哈

过程没拍图

用料  

青红辣椒 2个
猪肚 一块
猪肝 一块
一块
料酒 2勺
酱油 2勺
2片
1根
3瓣
2勺
花椒 10粒
大料 1个
十三香 1勺
1勺

辣椒炒猪肉猪肝儿猪肚的做法  

  1. 猪肉切片 ,猪肝切片 ,猪肚切丝 。这些都是熟的,提前煮好的。葱切断,蒜切片,姜切片,青椒红椒切片!

  2. 热油热锅,放入花椒大料炒香。放肉翻炒,微微出油。

  3. 放入青椒红椒断翻炒,断生。在放入猪肚猪肝,翻炒加酱油料酒。

  4. 最后加盐十三香。大火煸炒,微微糊锅。

  5. 出锅,配啤酒可乐走一波~

    辣椒炒猪肉猪肝儿猪肚的做法 步骤5

小贴士

粮食喂养的猪,真的香得流油啊!
其实,最最大拿应该是猪肠,哈哈!
明天,还可以炒一波猪肚猪肠,那个口味就重了,哈哈!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

辣椒炒猪肉猪肝儿猪肚相关分类

该菜谱发布于 2019-02-08 19:23:09
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