黄油下锅烧热
放入蒜片，煎黄，有蒜香。
放入羊排，大火煎两面金黄，锁住水分味道。
改小火，加盖，两面煎熟，大约五、六分钟。
两面撒盐，撒孜然，再煎两分钟，起锅摆盘。撒点黑胡椒
就着锅中的油，翻炒小红辣椒、青椒，放到羊排上，起色！OK
上传你做的孜然羊排
dr_6
