除亚麻籽外所有材料扔进主锅,因为减少了黄油所以加了酸奶,也可以试试用个大蛋,推荐用红糖很好吃,其实还可以减到10-15克,看个人口味。速度2-3初步混合,黄油被打散 锅里是小颗粒状。这步可以再调整一下干湿度
速度2.5-3.5 半分钟左右 自己观察,小颗粒被搅成一坨坨的大块絮状就可以了,拿出来略潮 不沾手,不要搅多了
团成团 案板上撒亚麻籽粉 轻轻擀成大概一厘米厚的圆形,边缘自己调整。翻面用叉子 勺子印花纹
烤箱160度 40-50分钟,拿出来趁热切开,形状随意,看下里层,还有点深色就没透,150度再烤15-20分钟就好了