金沙肉沫杏鲍菇

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本想做蛋黄酥,存了些许咸蛋黄,人懒蛋黄酥未做,明天破五,周先生剁了肉馅准备包饺子,我这边拿了些肉馅,突发奇想,做出了这道杏鲍菇,没想到周先生吃完大赞,意犹未尽的为净盘活动做了一番贡献。

用料  

杏鲍菇 2个
2克
咸蛋黄 2个
肉沫 少许
生抽 1勺
蒸油豉油 少许
蚝油 少许

金沙肉沫杏鲍菇的做法  

  1. 锅内放入少许油,油热加入咸蛋黄炒出金沙

    金沙肉沫杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 放入肉沫,加入生抽,蚝油,蒸鱼豉油翻炒后加入杏鲍菇,盐,炒熟后,放入葱花装盘食用。

    金沙肉沫杏鲍菇的做法 步骤2

小贴士

我懒没拍制作过程,但大致步骤晒出与大家共享一下,制作过程请大家随意发挥哈!
 
该菜谱发布于 2019-02-08 21:17:59
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金沙肉沫杏鲍菇的答疑

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