红鲟闷薯粉

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用料  

红鲟 2只
粉丝 400克
扇贝粒 100克
200克
北极贝肉 50克
海蛎肉 100克
8片
香菇 10朵
葱,芹菜
若干克

红鲟闷薯粉的做法  

  1. 红鲟洗净,切块

    红鲟闷薯粉的做法 步骤1
  2. 扇贝,北极贝,虾(去头,无需剥壳),海蛎洗净备用

    红鲟闷薯粉的做法 步骤2
  3. 肥肉,炼猪油

    红鲟闷薯粉的做法 步骤3
  4. 葱头,姜片,蒜头爆香

    红鲟闷薯粉的做法 步骤4
  5. 红鲟,北极贝,虾仁,扇贝肉,海蛎肉下锅炒至断生~装盆

    红鲟闷薯粉的做法 步骤5
  6. 装盆后不用洗锅,下开水和红薯粉丝

    红鲟闷薯粉的做法 步骤6
  7. 待水沸腾和红薯粉丝沸腾后,加入炒断生的海鲜,一共炒煮~在粉丝吸水的过程中,也吸收了海鲜的味道😄

    红鲟闷薯粉的做法 步骤7
  8. 待水剩2层干时,将蒜,芹菜,葱,适量盐共同放入~继续翻炒,闷煮~

    红鲟闷薯粉的做法 步骤8
  9. 翻炒到粉丝将水分完全吸收,即可装盘😍😍😍

    红鲟闷薯粉的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-02-09 10:39:22
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