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超下饭的日式烤肉
水小伸
用料
雪花小牛排
200克
蚝油
味淋
照烧汁(或鲜酱油)
蜂蜜/砂糖
生姜
芝麻
苹果汁
小贴士
·日式烧烤酱汁也有现成的,做起来更方便哦😎 ·小牛排还是要买雪花的,这样煎起来不老。 ·下次我试试里脊肉哈!
做法
所有调料混合均匀后(尝一下,应该是甜口),把小牛排浸没在调料里面,腌渍1个小时(半小时的时候翻个面)。
锅放少许油,均匀涂抹在锅底,以看得到油光没有很多油为准。 中火。 下小牛排,我买的比较薄(2-3毫米),正反两面各煎30秒左右即可。
配上饭最合适啦!超级香!