鲜虾去虾线，把虾仁剥出，虾仁涮锅用，剩下的虾头和虾皮煮汤。
锅中放入适量的水，加入虾头和虾皮，开锅后再煮5分钟，过滤虾汤备用。
番茄切碎。起锅，油热放入姜片炒出香味，加番茄翻炒至出红油。
加番茄沙司、盐，略炒至浓稠，加虾汤、葱段、鸡精，煮开即可。放入火锅中做底料，涮大虾，涮肥牛，涮羊肉，涮蔬菜……想涮什么就涮什么。
2020-05-08
记录一下，下次好找，做过好吃
淼妈爱厨房
2019-02-24
超级美味，我个人是很喜欢的！用虾皮熬的汤可以多备一些，便于加汤哦！而且汤底很鲜，吃完菜喝喝汤也很棒！家里人以...
yuaer
2019-02-09
#午餐•2019年2月9日# 鲜虾番茄肥牛火锅
胶P糖
上传你做的鲜虾番茄火锅底料
胶P糖
淼妈爱厨房
yuaer
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