蒜苗鸡蛋虾仁🍤饺子🥟

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我认为最好吃的饺子🥟就是鸡蛋🥚虾仁韭菜馅饺子🥟,自己种了一点蒜苗哇!超过了韭菜鸡蛋虾仁饺子🥟

用料  

蒜苗 一大把
鸡蛋 4个
大虾仁 8个
肉馅 1000克
胡麻油 两大勺
虾🦐油 两小勺
香油 两小勺

蒜苗鸡蛋虾仁🍤饺子🥟的做法  

  1. 自己种的蒜苗

    蒜苗鸡蛋虾仁🍤饺子🥟的做法 步骤1
  2. 自己种的蒜苗

    蒜苗鸡蛋虾仁🍤饺子🥟的做法 步骤2
  3. 先把鸡蛋🥚打散加点水,锅里放胡麻油,油温升高后加鸡蛋🥚边放鸡蛋边用筷子搅拌,这样鸡蛋比较小、比较匀的蛋粒。肉自己用绞肉机绞的瘦肉里面加水🍉加酱油🥘搅匀否则肉馅太干,虾🦐仁切成小块,和在一起。虾皮不要扔,拿一张厨房纸把虾皮放上吸水,一会儿做虾油用。加盐🧂三小羹勺、花椒粉🌹两羹勺,加的调料我都用图标了一下

    蒜苗鸡蛋虾仁🍤饺子🥟的做法 步骤3
  4. 蒜苗切成小段和肉馅和在一起

    蒜苗鸡蛋虾仁🍤饺子🥟的做法 步骤4
  5. 加点虾油、加点香油,加搅拌均匀

    蒜苗鸡蛋虾仁🍤饺子🥟的做法 步骤5
  6. 和面过程就不用说了!大家都会的,试着捏了多褶饺子🥟不好看大家凑合看吧

    蒜苗鸡蛋虾仁🍤饺子🥟的做法 步骤6
  7. 之后就是煮饺子🥟了

    蒜苗鸡蛋虾仁🍤饺子🥟的做法 步骤7
  8. 打开饺子里面鲜香美味扑鼻,好吃😋的停不下来!最后奉劝各位千万别撑着哟

    蒜苗鸡蛋虾仁🍤饺子🥟的做法 步骤8
  9. 这是炸的虾油,平时虾皮也别扔,扔了可惜用虾皮炸出来的虾油做汤,炒菜调味特别好胜过鸡精、味精,最主要的是天然的健康

    蒜苗鸡蛋虾仁🍤饺子🥟的做法 步骤9
  10. 炸虾油的皮

    蒜苗鸡蛋虾仁🍤饺子🥟的做法 步骤10
  11. 煮好的🥟

    蒜苗鸡蛋虾仁🍤饺子🥟的做法 步骤11

小贴士

盐🧂酱油、花椒粉一定是在和肉馅时放,最后放蒜苗,否则蒜苗就不好看了

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该菜谱发布于 2019-02-09 16:00:21
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