无敌可乐鸡翅

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过年在舅舅家吃饭,姐姐做了一道可乐鸡翅,上桌后秒光,味道非常好,于是和姐姐学过来,简直无敌好吃了^ω^

用料  

鸡翅 6个
可乐 1瓶
3片
大料 1个
老抽 少许
生抽 2勺
少许
少许
料酒 少许

无敌可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净,表面划两刀,加少许盐和料酒腌制去腥

  2. 腌制1小时 鸡翅焯水

  3. 捞出鸡翅,重新起锅,锅里加油。油烧热加大料和姜片翻炒,加入白糖或者冰糖,炒出糖色后倒入焯好的鸡翅翻炒几下后加入生抽和老抽调色,翻炒几下倒入可乐(没过鸡翅即可)

  4. 烧制汤汁粘稠即可出锅

 
该菜谱发布于 2019-02-09 16:09:39
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