牛肉洗净切小方块,烧锅热水,把牛肉放进去焯一两分钟,有浮沫飘起来就好了
锅内放适量食用油,油热后放牛肉煸炒30秒,然后放入葱姜煸炒,加入料酒和老抽,牛肉均匀上色后放入西红柿,炒出汁之后放入生抽,然后加入适量热水,小火炖半小时
加入切块的土豆和胡萝卜,继续炖,直到土豆和胡萝卜熟了,如果水多的话最后可以转大火收汁,不要忘记加盐哦~最后加入适量的黑胡椒,出锅就可以吃到香喷喷的牛肉啦
上传你做的美味的牛肉肉