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葱烧海参

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柠檬大河马的厨房  柠檬大河马

用料  

海参 十只
油 20克
大葱 一根
白糖 15克
盐 少许
姜 四片

葱烧海参的做法  

  1. 泡发海参若干

    葱烧海参的做法 步骤1

  2. 葱段少许，姜切片少许，加冷水，放入海参，煮沸至20分钟！海参捞出！该步骤去腥很重要

    葱烧海参的做法 步骤2

  3. 锅里加入高汤，放海参，煮20分钟，汤沸腾后用高汤浇海参，再闷10分钟，高汤和海参乘出来！

    葱烧海参的做法 步骤3

  4. 清洗锅，加入油和葱段，冷油放葱段，煎出葱油，葱段捡出来，放入高汤和海参，反复用高汤浇海参，根据高汤咸淡加入糖和盐提味

    葱烧海参的做法 步骤4

  5. 收汁装盘，大功告成！

    葱烧海参的做法 步骤5

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葱烧海参相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-09 20:18:11
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