【超完美领失败】牛奶曲奇

8.3 综合评分
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牛奶曲奇在烘培里应该是一个极其普及的甜品,因为制作简单方便,好吃,很多人都非常喜欢,但是,很多朋友和小编说做的总是不满意,经常有人问小编有没有什么好的方法,好的配方,所以有了今天的超完美,经过小编的精心调整配比,让烘培的小白也能做出漂亮,美味的曲奇饼干,赶快跟我一起学习吧

用料  

黄油 500克
糖粉 260克
牛奶 120克
5克
低筋面粉 650克

【超完美领失败】牛奶曲奇的做法  

  1. 第一步,黄油跟糖粉,充分打发,打发到下图的状态

    【超完美领失败】牛奶曲奇的做法 步骤1
  2. 打发到这种发白的状态,下一步

    【超完美领失败】牛奶曲奇的做法 步骤2
  3. 第二步,慢速加入牛奶,快速加牛奶容易分离

    【超完美领失败】牛奶曲奇的做法 步骤3
  4. 最后一步,加入低筋面粉,慢速搅拌均匀即可

    【超完美领失败】牛奶曲奇的做法 步骤4
  5. 用十齿裱花嘴,挤花

    【超完美领失败】牛奶曲奇的做法 步骤5
  6. 烤箱160度,烤20分钟左右,烤制金黄色,好了美味的牛奶曲奇饼干好了,快来收藏吧,在家也能做哟,不要害怕你是烘培小白。因为你有秘籍在手

    【超完美领失败】牛奶曲奇的做法 步骤6

小贴士

注意,加入牛奶是一定是一点一点的加入

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-09 21:32:45
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