冬瓜去皮去瓤切丁、香菇切丁、青红椒洗净切丁备用;
锅内放油,油热后放冬瓜丁翻炒,变色后放香菇丁、青红椒丁翻炒一分钟;
盐、糖、生抽调味后加一点水,焖一分钟后即可出锅装盘。
欢迎加我微信,一起探索美味素食。
上传你做的【简单素食】之什锦冬瓜