冬瓜去皮去瓤切片,胡萝卜切片,木耳泡发去根撕小片备用;
锅内放油,油热后放冬瓜翻炒,炒至变色后加木耳、胡萝卜继续翻炒;
一分钟后加盐、糖、生抽调味;加少量水焖一分钟后出锅装盘。
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上传你做的【简单素食】之木耳烧冬瓜