红枣糕

1 人做过这道菜
过年当然要做个红枣糕,成品直径18厘米高5CM的圆模的一半左右,加两个小的蛋糕模,因为我是要单独试一下味道,所以单独将分量分多两个小椭圆做,其实可以倒进去一起蒸

用料  

无核红枣 200克
533克
木薯粉 266克
粘米粉 40克
黄片糖 160克

红枣糕的做法  

  1. 除了木薯粉和粘米粉以外,其他的材料全加到破壁机里打碎,过滤

  2. 放凉以后加入所有的面粉再过滤,蒸40分钟,模具底部要垫张油纸好脱模

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-10 01:55:37
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