香甜懒人版自制红豆沙

第一步，把红小豆洗净，按照上面比例配方，然后放压力锅里面压制，这里面有一个小窍门儿用这个压力锅有一个蹄筋键，一定要用这一个键，然后上汽40分钟以上就可以出锅。

第二步，这个是刚刚压力锅做好以后，然后你看一下它的水量，基本上就是有稍微一点的那种。这样炒制出来的陷就不是特别费事，但是如果你预留出的水很多的话，你势必会炒更多的时间。

第三步，熬好的豆沙馅儿要用料理机或者是破碎机给他打碎。这个可以看自己的程度，比如说自己喜欢有颗粒状的，那你就不用打的特别细腻，如果喜欢稍微细腻一点儿的，那你就打的时间长一点儿。

第四步，这个是把豆沙煮好的豆沙料理机打完了以后放在锅里这么一个状态，然后大家可以看一下他几乎上是没有什么太多的水分。这样炒出来的红豆沙就会更容易缩短时间。

第4步～倒入不粘锅中用小火慢慢的炒着它，蒸发水分，然后看着它变干变稠，这个咱们可以做一下，比如说做仙豆糕的时候，这个红豆沙是不用炒的太干，如果是比如说月饼的馅料的话，就需要他炒的嗯，稍微干一点儿。但是如果是月饼的馅料的话，它的油也应该多加一点，这样的话就是回油会回的比较快一点儿。

第五步～出来就好这样无添加的红豆沙了。这个红豆沙吃出来的甜味儿，不是说很甜的那种，是微甜的。