鱿鱼洗净，切花刀，锅中水烧开，放鱿鱼。
焯烫卷曲即可捞出沥干。
准备花椒，姜葱蒜，黑豆豉。
炒锅放油，放姜葱蒜煸炒。
倒入黑豆豉翻炒。
倒入沥干的鱿鱼煸炒。
加生抽，白糖，蚝油翻炒。
撒红椒。
翻炒均匀至红椒断生即可关火。
盛盘，年年有余。
简单快手。
出锅前也可以淋少许芝麻油。
上传你做的年年有余 豉香鱿鱼
琥珀maggie
