宝宝最爱蒸蛋糕（6寸）

做法很简单就是6寸戚风蛋糕的做法。

把蛋糕放进烧开的蒸锅里。


1）垫个笼布是为了防止水汽太大。
2）中火是为了保持锅一直处于开着的状态。
3）焖一会儿是为了不会突然拿出来而温差太大回缩。

盖个盘子，，中火蒸25分钟，关火，再焖5分钟。


1）防止水蒸气破坏蛋糕表层，其实这一步也影响蛋糕顶部长高。
2）见到很多厨友用的保鲜膜，在上面戳几个洞，个人没试过，可以尝试一下。

揭开盘子，取出，倒扣凉一凉。

我在模具底部加了蜜豆。

装饰一下，哄娃开心太简单了！

配自己制作的酸奶和水果。