盆菜

1 人做过这道菜
盆菜,我第一次的盆菜😄
没有什么大鲍鱼,就只有平民盆菜,希望不嫌弃。

#大白菜,#炸芋头 垫底
接下来有
#烤鸡
#烧肉
#小干贝
#虾
#炸肉卷
#鱼漂
#鲍贝片
#西兰花
#香菇

用料  

烧肉 适量
烤鸡 半只
大虾 10只
香菇 8朵
西兰花 1颗
大白菜 半颗
芋头 半粒
肉卷 4条
新鲜干贝 10粒
鲍鱼片 1包
鱼漂 适量

盆菜的做法  

  1. 芋头切片炸熟捞起备用
    虾炸熟捞起备用
    肉卷炸熟捞起备用

    盆菜的做法 步骤1
  2. 大白菜烫软捞起备用

    盆菜的做法 步骤2
  3. 炸好的鱼漂放入水浸泡至软过后放入(5)的酱汁里煮滚让鱼漂吸入酱汁然后捞起备用

    盆菜的做法 步骤3
  4. 西兰花烫一烫捞起备用

    盆菜的做法 步骤4
  5. 酱汁
    开水入锅然后倒入瑶柱鲍鱼酱汁,蚝油,生抽,甜酱油,鸡汤酱,江鱼仔粉熬煮备用

    盆菜的做法 步骤5
  6. 准备砂锅,底部放入烫好的大白菜,过后炸芋头

    盆菜的做法 步骤6
  7. 接着排入烧鸡,炸好的虾,肉卷,烫熟的香菇,新鲜干贝,鱼漂,西兰花,鲍鱼片及所有材料

    盆菜的做法 步骤7
  8. 最后把酱汁(5)倒入开火再焖煮10分中左右熄火享用

    盆菜的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2019-02-10 17:46:29
137 收藏


盆菜的答疑

登录查看全部1条答疑